Године 1951, само девет година након што је почело са радом прво владино постројење за дехидрацију кромпира, група фармера кромпира у Луисвилу, у држави Ајдахо, удружила је снаге како би покренула сопствену фабрику за дехидрацију и бренд из Идахоа.с рођен.
Овај чланак се појављује у Децембарско издање 2021 Узгајивач кромпира.
Некада давно, Земљина кора се протезала и стањивала дуж онога што је данас познато као Тетонски расед, формирајући невероватно леп и драматичан планински венац. Резултат вулканске активности која је уследила поставила је терен за формирање неких од најплоднијих фарми на планети, где би се узгајао најпознатији кромпир на свету.
Шест милиона година касније, у настојању да пронађу стабилније оброке за трупе које су служиле у Другом светском рату, америчка војска и УСДА сарађивали су на развоју првог процеса дехидрације кромпира. 1951. године, само девет година након што је почело са радом прво владино постројење за дехидрацију кромпира, група фармера кромпира у Луисвилу, у држави Ајдахо, удружила је снаге како би покренула сопствену фабрику за дехидрацију и рођен је бренд из Идахоа. Од самог почетка, компанија је тежила не само да производи укусне, згодне производе од кромпира потрошачима, већ и да покаже јединствену лепоту и плодност државе Ајдахо.
Компанија је развила власнички, иновативни процес дехидрације који боље чува природан укус и текстуру кромпира. Иновативно руководство компаније учинило је колико и било шта друго да унапреди амерички сектор дехидрираног кромпира. Са својим резимеом креативности са укусом и чврстим производним процесима који су чврсто постављени, 1990. године компанија је поново променила игру, лансирајући нови ароматизовани пире кромпир у кесици—Буттери Хоместиле, Фоур Цхеесе и Печени бели лук. Од тада, Идахоан је додао неколико других укуса који су постали популарни код потрошача — укључујући Лоадед Бакед, Баби Редс и Бацон Цхеддар Цхипотле.
Током година, Ајдахоан је свом портфолију додао бројне згодне производе: тепсије уобичајене и породичне величине; хрскаве и слане хаш браон; и његов чувени пире кромпир у шољици у покрету, све у настојању да произведе укусна, згодна јела за сваког потрошача. Једна од најуспешнијих од њих је линија Идахоан Хеарти Супа, представљена 2015.
Компанија у потпуности очекује да ће њена наведена мисија иновација наставити да испоручује потрошачима квалитетан, прави кромпир из Ајдаха са својим чувеним домаћим на све начине које воле још много година.
Да би ширили љубав према кромпиру широм земље једну по једну шољицу пире кромпира, Идахоан Фоодс креће на турнеју 'Масхед ин Америца', која почиње септембра 2021. и траје до августа 2022. Пружајући љубитељима спорта, посетиоцима концерата и још много тога са Прво искуство узимања узорака пире кромпира на свету, турнеја Ајдахоаном ће укључивати заустављања на НАСЦАР тркама, НФЛ догађајима, НЦАА фудбалским и кошаркашким утакмицама, музичким фестивалима и продавницама намирница широм земље.
- „У Идахоан Фоодс-у смо страствени у ширењу наше љубави према пире кромпиру“, рекао је Вес Мајер, директор малопродајног маркетинга компаније. „Када су у питању производи из Идахоана, дегустација је веровање! Узбуђени смо што позивамо и лојалне купце и будуће фанове да уживају у бесплатним узорцима пире кромпира из Идахоа током турнеје Масхед ин Америца.”
- Компанија почиње са 100 посто правим кромпиром из Ајдаха од локалних узгајивача, а затим га пере, гули, кува и гњечи као код куће. Након кувања сваке серије, они једноставно свеже осуше пире кромпир тако да су спремни за припрему за неколико минута.
- Чаше за пире кромпир идеалне су за оне који желе да уживају у укусу најбољег из Идахоана у ултра практичном паковању. Послужите их као брзу ужину или чак као хранљив и укусан прилог уз оброк!