Производња у земљама чланицама произвођача кромпира у северозападној Европи (НЕПГ) је смањена за 6% ове године у односу на прошлу годину. Очекује се да ће се засађене површине смањити 2023. због растућих трошкова производње и складиштења у четири земље чланице – Немачкој, Француској, Белгији и Холандији (ЕУ-4).
У Саопштење, НЕПГ каже да постоје велике регионалне разлике, са зонама на северу Холандије које су имале веома добре приносе (због веће количине падавина, а такође и распрострањеног наводњавања), док су зоне на западу и северу Немачке приноси били највећим делом. У просеку. Зоне у неким деловима Белгије, а још више у Француској, имале су веома разочаравајуће приносе. У овим зонама неки фармери неће моћи да испоруче количине за које су уговорили.
Небески високи трошкови производње (садашњи и очекивани) и добре цене житарица подстакле су многе пољопривредници да се сеју више житарица (јечам и пшеница). Ово ће утицати на подручје кромпира.
У просеку у НЕПГ зони, од октобра 2021. до октобра ове године, струја је у просеку поскупела за 280% (у распону од 50 до 500%). У истом периоду, цене дизела су у просеку порасле за 55% (у распону од 34 до 95%).
Када се комбинују не само већи трошкови производње, већ и тренд нижих приноса/ха, онда су трошкови производње по тони порасли и још више расту.
НЕПГ каже да би уговорне цене и услови требало да узму у обзир ове трендове ако прерађивачи не желе да ризикују да имају мање засађених хектара и накнадни недостатак кромпира следеће сезоне.
„Један од начина плаћања фер вредности (уговорних цена) за кромпир је рад са показатељима цена коштања. Предстојеће уговорне цене могу се повезати са низом индекса цена (енергија, ђубрива, машине и опрема, тарифе извођача, зграде и уређаји за складиштење…). Други начин сагледавања ствари би био да почнемо да гледамо на трошкове производње узгајивача и да то користимо као алат за склапање уговора.
Извор: https://www.potatonewstoday.com