Док се регион Чаробне долине у јужном Ајдаху ове недеље припрема за потенцијално врућину која поставља рекорд, пољопривредници, истраживачи кромпира и научници из млека изражавају забринутост.
Национална метеоролошка служба издала је локална упозорења на прекомерну врућину од понедељка до четвртка.
Утицај топлоте на кромпир
Кромпир је готово синоним за Ајдахо и то са добрим разлогом. Идахо производи скоро? свих америчких кромпира. У време вишка топлоте, ова култура може имати ниже приносе и квалитет.
Нора Олсен, професор Универзитета у Идаху и специјалиста за кромпир за продужење, рекла је да аномалија поврх дужих дана може бити велика за било коју културу, укључујући кромпир. На високим температурама кромпир ће се угасити и престати да расте. То може проузроковати ситуације покретања и заустављања облика раста који нису идеални за узгој кромпира.
Још једна ствар због које су узгајивачи забринути због раних врућина је недостатак покривача тла. Једном кад кромпир нарасте, додирују се и то помаже да се земља охлади. То се назива затварање редова. Олсен је рекао да су нека подручја дошла до затварања редова, а друга нису.
Вруће тло и вруће температуре могу проузроковати поремећај који се назива „завршеци шећера“. „Ово није поремећај који ћемо виђати до жетве и када направимо помфрит од њих“, рекао је Олсен.
Погођени кромпир показаће већи садржај шећера и створиће помфрит тамније боје. То доводи до забринутости због квалитета. Питање топлоте може да отежа доступност воде. Може бити тешко осигурати да имате довољно воде у усеву, рекао је Олсен.
„Ми као да сада чупамо косу и покушавамо да смислимо како наводњавати усев и то на начин који обезбеђује воду и покушава да охлади усев“, рекао је Олсен. Рекла је да услови ове године нису идеални, али да су раније видели овакве догађаје.
Извор: Тхе Тимес-Невс