У Саопштење Организација узгајивача кромпира у северозападној Европи (НЕПГ) каже да су мањи приноси по хектару (-6,3%) резултирали укупним падом производње у земљама чланицама (-5,3% или 1,2 милиона тона) ове године , упркос порасту пожњевене површине од 2,9%.
Потражња за кромпиром је тренутно добра, са фабрикама за прераду широм северозапада Европа жељни куповине кромпира док прерађивачки капацитети раде пуним капацитетом. Нове или модернизоване прерадне линије и нове фабрике (недавно отворене или отворене током 4. квартала ове године) допринели су историјски високим уговорним ценама прераде које су у неким случајевима порасле за 30 до чак 45 одсто.
За прерађиваче у Белгији, Француској, Немачкој и Холандији се каже да желе да набаве више сировина за остатак текуће сезоне и кампању 2023-2024.
Вишеструки ризици
НЕПГ наглашава чињеницу да се узгајивачи кромпира у земљама чланицама суочавају са вишеструким ризицима и чини се да се ови ризици повећавају сваке сезоне. Осим неизвесних и флуктуирајућих производних површина и цена слободне куповине, фармери сада морају да укључе низ „нових“ ризика којима ће управљати.
Ризици су сада такође повезани са климатским променама, геополитичким (тј. ратом у Украјини) и здравственим догађајима
(тј. пандемија Цовид-а 19), приступ води и строжији прописи ЕУ у вези са ђубривом (углавном азотом, било да се ради о фармама или минералним) и употреби пестицида.
Поврх тога, услови уговора се често разликују од једног процесора до другог, а понекад их је теже разумети у потпуности него раније.
НЕПГ истиче да су ризици обично (или би могли бити) делимично покривени осигурањем. Али, релативно једноставна осигурања „град и олуја“ сада су такође компликованија и скупља, јер морају да покрију већину ризика повезаних са климатским променама: суша, прекомерна топлота, поплаве, ерозија тла, муљ и друго.
Очекују се потенцијални поремећаји у сектору кромпира
НЕПГ сматра да би веће уговорне цене за прераду кромпира могле стимулисати веће површине кромпира као и веће уговорене количине кромпира.
Узгајивачи семена, скробног кромпира и произвођачи стоног кромпира могли би делимично да пређу са своје струје
фокус производње на производњи кромпира за помфрит и чипс. Овај развој догађаја могао би довести до дубоких неравнотежа у целом сектору кромпира, наводи НЕПГ.
Трошкови производње семена су порасли последњих година, а нема назнака да ће купци повећати цену семена. Ово би могло довести до мање производње семена током сезоне 2023. Сектор семена у северозападној Европи могао би да изгуби најмање 5,000 ха, што би довело до несташице и виших цена за произвођаче у пролеће 2024.