Хладан и млохав помфрит је проблем са којим се сусрећу многи угоститељски предузетници. Паардекоопер са седиштем у Холандији каже ин новински чланак то са својим новим Депа® кутија за помфрит, овај проблем је ствар прошлости. Компанија каже да револуционарни састав и облик материјала пружају идеалну комбинацију вентилације, апсорпције и изолације. Као резултат тога, помфрит и грицкалице остају топли и хрскави дуже него у традиционалној амбалажи за доставу.
истраживање
У потрази за правим обликом и саставом материјала, Паардекопер је тестирао постојећу испоруку паковање за различите варијабле квалитета. Изазован посао, јер квалитет помфрита зависи од разних фактора и све је само не конзистентан. Процес пржења и садржај скроба, на пример, утичу на хрскавост помфрита. Величина порције и облик и састав материјала паковања такође имају утицај. Истраживање је показало, на пример, да помфрит дуже остаје хрскав у ниском, широком паковању него у високом, уском паковању.
Револуционарни дизајн
Сви ови увиди су на крају довели до новог, револуционарног дизајна паковања. Паардекоопер се одлучио за трослојни валовити папир, који се састоји од глатког спољашњег и унутрашњег слоја и валовитог међуслоја. Резултат је одличан изолациони ефекат, који дуже одржава топлину садржаја. Проблеми са влагом су ствар прошлости, захваљујући посебном упијајућем јастучићу и специјалним отворима за вентилацију на бочним странама паковања. Као резултат тога, помфрит и грицкалице остају фини и хрскави, чак и када се кутије транспортују наслагане.
Максимална удобност корисника
Величина и облик паковања су такође узети у обзир. Паковање је одмах спремно за употребу. Бочни зидови јасно показују где треба напунити паковање. Специјални механизам за затварање такође функционише као практичан држач за виљушку. Паковање такође добро лежи у руци за максималну (то го) погодност јела.
100% папир
Паардекоопер каже да су контејнери за грицкалице ФСЦ® сертификовани, немају пластични премаз и могу се одложити са старим папиром без остатака хране. Ово се такође односи на пут упијања . Штавише, контејнери се производе у Холандији, што доводи до много ниже емисије ЦО2.
Могућности дизајна
Валовити папир има даљу предност што је материјал погодан за штампање. У случају паковања за испоруку, спољашњост се може штампати.