#Пољопривреда #Производња кромпира #Агроиндустријски развој #ПеруПољопривреда #Одржива пољопривреда #Сертификовано семе #Тржишне стратегије #Глобална пољопривреда #Фармери #Агробизнис
Значајним кораком ка унапређењу свог пољопривредног пејзажа, Перу је донео пионирски закон чији је циљ стимулисање индустријализације кромпира. Овај закон, објављен у Ел Перуану 8. новембра, осмишљен је да створи повољне услове за улагања, катализује развој агроиндустрије и подстакне како локално тако и извозно тржиште.
Министарство за развој пољопривреде и наводњавања (Мидагри) игра кључну улогу у овој иницијативи, промовишући техничку помоћ за произвођаче кромпира. Активности обухватају побољшање квалитета производње, технике, процеса трансформације и, што је најважније, идентификовање тржишта и алтернатива финансирања. Сенаса доприноси реализацијом програма промоције употребе сертификованог семена у узгоју кромпира, наглашавајући формирање удружења међу произвођачима.
На дневном реду су и масовне кампање подизања свести, које заступа Мидагри, са циљем да промовишу потрошњу перуанског кромпира у различитим сорте, презентације и деривати. Штавише, перуанска држава је спремна да олакша програме јавног или приватног финансирања у сарадњи са регионалним и локалним властима, подстичући индустријализацију кромпира.
Статистика индустријализације у Перуу:
Перу је водећи произвођач кромпира у Латинској Америци, са обимом производње од 6 милиона метричких тона у 2022.
90% производње је концентрисано у висоравнима, са фокусом на аутохтоне сорте кромпира.
Пожњевене површине за кромпир се простиру на 330,790 хектара, што учвршћује континентално лидерство Перуа.
Кромпир узгаја 711,313 породица у 19 региона, са главним производним центрима у Пуну, Хуануцоу, Куску, Цајамарци, Хуанцавелици и Јунину.
Глобално, кромпир је четврта најкултивисанија храна, значајно доприносећи регионалној и локалној економији, посебно у високим андским зонама.
Стратешки корак Перуа ка индустријализацији кромпира значи не само економски скок, већ и посвећеност унапређењу пољопривредних пракси. Интеграција сертификованог семена, техничке помоћи и тржишно вођених иницијатива позиционира Перу као значајног играча у глобалној пољопривредној арени, обећавајући одржив раст и просперитет за своје пољопривредне заједнице.