Научници са Института Јамес Хуттон изнели су планове за Центар за иновације и превођење кромпира као центар изврсности за превођење иновација и истраживања у решења за индустрију кромпира.
As Мицхаел Баркер извештаји за Фресх Продуце Јоурнал, Хуб је јуче откривен на сајму Потатоес ин Працтице 2021. Објашњено је да се центар посматра као заједничко партнерство истраживача, посредника у знању и комерцијалних компанија, које делује као средиште за истраживање и превођење иновација како би се убрзало усвајање нових истраживачких производа у читавом ланцу вредности кромпира.
Професор Леслеи Торранце, извршни директор науке на институту, рекао је да су се планови разматрали већ неко време због важности усева у Шкотској и на глобалном нивоу, као трећег најважнијег производа на свету храна усев.
Ново чвориште ће бити са седиштем у Шкотској, али би имало значај и утицај у свим земљама Велике Британије и шире, рекао је Торранце, пружајући вишеструке користи индустрији кромпира. Следећи кораци за центар за иновације и превођење кромпира укључују консултације са индустријом.