Идахоан Фоодс је забележио пораст продаје својих производа од дехидрираних пире кромпира током пандемије јер су потрошачи кували више оброка код куће.
Потрошачи су прихватили више времена код куће експериментишући са новим рецептима, посегнувши за глобалним укусима као начином да истражују друге културе и показали своје вештине на друштвеним медијима.
Идахоан је искористио ове потрошачке трендове који се брзо развијају и заокретне маркетиншке стратегије током целе године како би се повезао са новим домаћинствима и наставио да охрабрује потрошаче да редовно повлаче Идахоан производе са својих полица.
У овом интервјуу, потпредседник за малопродајни маркетинг и развој пословања компаније Идахоан Фоодс Рајан Елис говори о најновијој маркетиншкој иницијативи компаније и о томе како Ајдахоан остаје повезан са потрошачима. Историјски гледано, позиционирали смо наш ароматизовани пире кромпир као висококвалитетан прилог доступан у 17 узбудљивих варијанти укуса које дају домаћи укус за неколико минута када су припремљене према једноставним упутствима на нашем паковању.
Да бисмо ово позиционирање оживели, наша комуникација се фокусирала на то како се наши производи праве од 100% правог кромпира из Ајдаха од локалних узгајивача, који перемо, љуштимо, кувамо и гњечимо баш као и код куће.
На почетку на ЦОВИД-19 пандемије, потрошачи су експериментисали у кухињи и из нужде и као извор забаве док су више времена проводили код куће.
Недавно смо приметили промену у понашању и начину размишљања потрошача, са дуготрајним замором од кувања, што је помогло у покретању прилагођене стратегије рецептура која се креће у сложености.
Ова најновија еволуција наше стратегије показује лакоћу и укус Ајдахоана за оне који поново гравитирају ка решењима заснованим на практичности, као и сложенијим рецептима који се допадају нашим „фоодие“ потрошачима.
Како ваша нова маркетиншка иницијатива — Пројецт ПУЛЛ — помаже у одржавању повећаног замаха продаје?
Када су у питању производи из Идахоана, знамо да је дегустација веровање - као што показује наша стопа лојалности од 90%. Ово је била инспирација иза пројекта ПУЛЛ, иницијативе коју је предводио Вес Мајер, директор малопродајног маркетинга у Идахоан Фоодсу.
Добијање Ајдахоана у руке потрошача је увек ефикасна тактика за нас, а ми смо спровели низ програма током прошле године како бисмо ангажовали и задржали нова домаћинства до којих смо дошли.
Међутим, такође смо препознали да су многи нови потрошачи можда били упознати са нашим производима током периода гомилања намирница које се догодило на почетку пандемије, и прилагодили смо нашу стратегију рецептура и креативност како бисмо их инспирисали да повуку Идахоан из својих оставе ако већ нису.
Радили смо на томе да истакнемо разноврсну улогу Ајдахонских производа у овим кулинарским авантурама кроз рецепте у распону од наше чиније са пире кромпиром од индијског путера до наше чиније за хавајски пире кромпир од свињског меса. Између нашег рада са корпоративним куварима и утицајним партнерима током година, изградили смо динамичан репертоар рецепата у власништву брендова. Ова серија која наглашава глобалне укусе била је најновија фаза у стратегији рецепата коју смо стратешки одржали окретни да се стално усклађујемо са потрошачким трендовима.
Још једна стратегија фокусирана на рецепт је изазов за ТикТок рецепте #идахоанмасх. Шта је инспирисало овај изазов и Идахоанов ТикТок плесни изазов, #масхоутцхалленге?
Кирстен МцФарланд, стручњак за маркетинг у Идахоан Фоодс-у, приступио је овоме из два угла, почевши од кулинарског изазова јер смо ми, на крају крајева, стручњаци за храну и то је оно што најбоље знамо.
Ово нам је такође омогућило да покажемо производ за који смо открили да највише резонује са генерацијом З — наш ароматизовани пире кромпир. Истовремено, покренули смо плесни изазов како бисмо овим потрошачима показали забавну страну нашег бренда коју можда раније нису искусили.