Добијање саднице на сортној листи као сорте сан је многих узгајивача семенског кромпира. Регистрација нове сорте је веома скупа за мале трговачке куће. Зато се то намерно ради. Једном годишње се организују вариетети неколико дана почетком новембра, углавном концентрисане у и око Ноордоостполдера. Тренутак у коме узгајивачи семенског кромпира из Холандије и трговци из целог света могу да сустигну занимљиве сорте.
Рефлектор се често ставља на једну или две саксије које су тек регистроване. Већ две године је било тихо због короне. То значи и две додатне године размишљања о томе које сорте предлажу трговачке куће. Аккербоувкрант је направио круг разних емисија 'малих трговачких кућа' и приметио тренд. После такве сезоне са доста фитофторе, главни фокус је на толеранцијама и отпорности. У два дела вам представљамо најважније налазе 11 трговачких кућа са којима је ратарски лист улазио у расправу.
Гермицопа
Обласни менаџер Хари ван де Вијвер из француске Гермицопа ће истаћи сорту децибел на изложби у Беацх Цлубу Леммер. Кромпир, који се може кувати и са кором. „Потрошачка сорта са натпросечном отпорношћу на најчешће болести. Реч је о стабилној сорти, која је последњих година доказала свој потенцијал са сушом. Али и ове сезоне, са потпуно другачијим условима, Децибел је остао стабилан у приносу и својствима. То је прилично искрена врста без правих грешака."
Према Ван де Вијверу, Децибел се још не гаји у Холандији, али је веома интересантна сорта. Цатимини је сорта са високим гомољама и види Ван де Вијвера као прави пандан Ханзи. „Мала ратарска култура, али има само четрдесет кртола по грму. Цатимини има тамно жуту боју меса. То је такође сорта у којој водимо пробни усев у Белгији за прерађивачку индустрију. Сорта се сада бере у штали и биће прерађена у новембру. Прва фабрика је веома задовољна.”
Лунеба је нова сорта скроба где је Гермицопа започела пробну култивацију за прераду у пахуљице. Посебно, отпорност на болест брадавица, висок принос кртола и висок до веома висок садржај скроба значи да се Лунеба снажно вуче.
садилица
Витабелла је главна сорта компаније за трговину кромпиром Плантера из Маркнессеа, али Схерман и Вицента су релативно нове сорте које су такође у центру пажње. „Шерман је 'пекар', који је веома цењен због укуса. Отпорност на вирусе, принос и квалитет коре су такође важни аспекти узгоја. То је раса која се мора манифестовати у Великој Британији. Није лако добити расу тамо због Брегзита. То је тешко. Тренутно се обрађује око пет хектара, а на тржиште долази 100 тона. То је добар ниво за нову сорту“, каже директор Плантере Герард Бовее.
Вицента је рана расута сорта, која врло брзо постаје груба и тако даје велике кртоле. „Пошто кромпир даје огроман принос за кратко време, не мора дуго да стоји на њиви. Снажна је биљка која расте и са хладом на земљи и са мање воде. С обзиром на одрживост, ово је занимљива сорта.” Бовее наводи да се две нове сорте добро уклапају у Плантерину филозофију. „Фокусирамо се на сорте које имају низак унос и које такође захтевају мање пестицида. То је интересантно за органско, по нашем мишљењу растуће тржиште. Отпорне сорте су такође занимљиве за конвенционални узгој. Морате само једном прскати, то чини разлику.”
ТПЦ
Јос Бус, агроном у Тхе Потато Цомпани (ТПЦ), доноси саднице ВВ14-174. Сорта која има читав спектар отпорности на АМ и за болести брадавица. Три произвођача помфрита прерађују кромпир дугачког овалног облика, који спада у сегмент Иноватора и такође подсећа на њега по кожи и дужини. „Са просечним приносом од десет тона, он је за петнаест одсто већи. Овај је мало беље боје. Две године смо тестирали садницу без инхибиције ницања и у потпуности се држи у погледу квалитета печења. Приликом преправљања у хладњачи, хладни шећери се уклањају."
ТПЦ се нада да ће ову сорту представити у наредној години. „То је прилично јединствена садница. Очекује се да ће се отворити врата складишним објектима. Уштеда од два до три цента по килограму на трошковима хлађења. Оно што је такође важно је да нема талога, што немачко тржиште чини интересантним. Зауставили смо последње две године и стога још нисмо регистровали број. Ово је имало предност да смо се још више уверили. Мислимо да садница има више да понуди од Иноватора јер се може узгајати на више подручја. Што се тиче приноса, наша садница је у најмању руку конкурентна или још боља. На крају крајева, новац се мора зарадити."
пољопривредно биље
"Један недостатак, Црвено небо је црвенокоже." Менаџер производа Герард Сцхенк из Агропланта може навести неколико недостатака нове сорте чипса. Ред Ски је регистрован ове године, чиме је прва сорта кромпира са којом трговачка кућа кромпира из Медемблика излази на тржиште. „Велика предност је деведесет дана раста до добре подводне тежине. Црвено небо стога може бити чиповано почетком сезоне. У Грчкој, на пример, таква рана сорта је веома тражена. Осим тога, кромпир се лако складишти, има добро мировање и добра својства печења.
Имамо велике наде у то. Пошто је то наш први чипс, још је забавније представити сорту.” АгроПлант има групу узгајивача где могу да продају сорту. „Сада ћемо се заиста изградити. Желимо да се сваке године у две или три године повећамо по површини семенског кромпира, како бисмо у трећој или четвртој години имали добру производњу и снабдевали различите купце.
Тхе Нијс
Средње рана сорта чипса Хинд је врх копља за Де Нијс из Варменхуизена. Кромпир који, према речима менаџера производа Јан-Паул Бандсма, расте широм света. „Од Шведске до Уругваја, па чак и у Африци. Африка и медитеранска подручја се посматрају као извозно тржиште. То је велики кромпир од којег се може исећи добар чипс. Дакле, домаћи помфрит, али иначе веома свестран.” Садни материјал се узгаја у Холандији, а затим извози. „На терену примећујемо колико је сорта робусна. Хинд има мале потребе за азотом и јак коренов систем. Сорта се само наставља и одржава добре приносе.”
Бандсма: „Као мала трговачка кућа морате да доносите свесне изборе. Хинд се добро доказао на нивоу пробног поља, али смо још доста чекали да региструјемо сорту. Квалитетан почетни материјал је скуп, а регистрација нове сорте такође није јефтина ствар.”
Специјалиста за кромпир Геерсинг
Са четрдесет хектара, сорта помфрита отпорна на фитофтору Цаммео је водећи у асортиману Геерсинг Потато Специалист из Еммелоорда. Средње рана крупна светло жута сорта стоног кромпира Цамилло је нова у асортиману и 'беба' Цаммеа. „Извозна сорта, али можда и за холандско тржиште“, сматра Марсел Гирсинг. „То је једна од најјачих сорти отпорних на фитофтору. БиоНект је Цамиллу дао 9.5 у пољским огледима са робусним сортама. Камило се такође добро сналази против шуге. Заправо све квалитете које има и Цаммео, само што је та раса више помфрит. Цамилло је више воштани. Разноликост може значајно да порасте у органском сектору."
Петар Пан је још један прехрамбени кромпир у коме Геерсинг Потато види велики потенцијал. Углавном због отпорности на Пхитопхтхора засновану на гену Р8, сорта је веома интересантна за органски сектор. „Кромпир са жутим месом има веома добар укус“, каже Јан-Ерик Герсинг. „Петар Пан кључа веома чврсто, са пристојним садржајем суве материје. Раса такође има висок проценат кртола бантама. Због великих очију, постојала је нека сумња, али можда може бити нешто. Раса тек треба да буде регистрована.”
Ден Хартигх
За Маттхијса Клоек ван Ден Хартигха, дуго овални краљ Руссет са белим месом заслужује место у центру пажње. Сорта има различите отпорности (АБЦДЕ и болест брадавица 1 и 6) и идеалан облик за помфрит. „Кромпир се веома добро складишти и има висок садржај суве материје на свим земљиштима“, истиче он. Едисон је новајлија у Ден Хартигу. Сорта помфрита и столног кромпира добро се понаша у променљивој клими.
„Сорта добро подноси сушу и одржава висок принос чак и без заливања. Едисон такође има добру способност складиштења и јак је против И вируса. Тренутно имамо двадесетак хектара Едисоновог семенског кромпира. У потпуности смо у изградњи, али приметите да постоји велика потражња за овом релативно младом сортом.
Меијер кромпир
Меијер Потато има нове чипс, чипс и сорте стоног кромпира. Лади Алициа је обећавајућа сорта чипса. Кромпир има јаке биљке које добро подносе стресне периоде и даје високе приносе. Према међународном менаџеру продаје Ерику Огелу, Лади Алициа има висок садржај суве материје у кртолу, лепо је равномерно округла и није осетљива на плаву боју. „Узгајивачи су веома задовољни. У фабрици, Лади Алициа показује добру текстуру, добру ефикасност и велику подводну тежину. Лејди Џејн је нова сорта помфрита.
„Хибрид Агриа са прелепом жутом бојом меса и отпорношћу на фитофтору. То је кромпир који се лако узгаја, који је такође добро прошао ове сезоне. Подводна тежина је већа од Агрије. Принос је исти, само мање вишка и шупљих срца. У великој мери градимо расу.
Соунд и Ацоустиц су две нове стоне сорте из Меијер кромпира. „Акустик је средње рана сорта отпорна на фитофтору. Кромпир се лако пере, потребно му је најмање 25 посто мање азота, брз развој лишћа и високи приноси, како на лаганом тако и на тежем земљишту. Соунд је свестран робустан кромпир високог квалитета и отпорности на фитофтору. Оггел: „Потенцијал приноса је фантастичан. Са звуком можете ићи у више праваца, како на традиционалном тржишту тако иу малопродајном сегменту. Кромпир има дуге овалне кртоле са лепом кором.
Са погледом на блиску будућност, у којој ће одрживи узгој кромпира постати све важнији, Меијер Потато се фокусира на ове нове робусне сорте. „Сорте са стабилним високим тржишним приносом, које ефикасније користе оскудно пољопривредно земљиште, воду и друге природне ресурсе. Поред тога, сорте које стабилно производе у променљивој клими и које се могу гајити у различитим земљама, као и сорте које захтевају мање средстава за заштиту биља и ђубрива.”
Краљевски ЗАП/ Семагри
Конзумна сорта Дунастар и скробни кромпир Сапроди су у центру пажње од стране Роиал ЗАП/Семагри. „Дунастар је кромпир са црвеном кором који се може нашироко продати. Раса је јака на вирусе. Дунастар се одлично сналази у складиштењу, јер сорта има веома дуг период мировања. Приноси су високи. Под биљком је у просеку тринаест до петнаест кртола“, објашњава Дирк ван Дијкен из Роиал Зап-а техничке аспекте узгоја. „Кромпир са жутим месом је такође веома популаран, посебно због свог доброг укуса. У 2021. години култивисано је око 28 хектара семенског кромпира ове сорте. Намера је да нарасте на педесет хектара.
Према Јаркеу Круизеу из Семагри, Сапроди је „далеко највећа сорта скроба и пахуљица“. „Са просеком од двадесет тона скроба по хектару, то можемо да прођемо на огледним пољима“, истиче он. „Сорта има широку отпорност, између осталог, на болести палида и брадавица. Оно што је велика предност је несметан почетни развој. Сапроди брзо расте, са пуно лишћа које служи као покривач тла. Жетва је веома добра. Са малом осетљивошћу, ова сорта је веома интересантна за узгој семенског кромпира. Семенски кромпир се узгаја широм Европе.
У Холандији је сада мало 420 хектара и то је сасвим пристојно. Семагри је почео 2010. године са 40 хектара семенског кромпира. То је сада 1350 снопова и тако је Сапроди далеко највећа сорта.”
Еуроплант
Иветта је веома интересантан благо брашнаст посуђени кромпир у Еуроплант паковању. Због веома широке отпорности на нематоде, сорта се такође класификује као лек на зараженој парцели. „Након садње Иветте, све је очишћено сто посто, било је чисто када је засађено“, каже менаџер производње Цеес Краненбург из Еуроплант Аардаппел бв. „Али ми заправо радимо на кратком избору ако се фокусирамо само на ово. Кромпир са жутим месом има глатку кожу са равним очима и доброг укуса.
Венезиа је стони кромпир који Краненбург разматра на тренутак. „Захваљујући глаткој кожици и тамно жутој боји меса, овај кромпир има диван изглед. Венезиа такође има висок принос, велики број кртола и добра је за вирусе. Пошто нам је дозвољено да користимо мање ресурса, ово је постао прави проблем последњих година. Захваљујући лепом узгоју ове сорте, имате добру отпорност на вирусе.” Краненбург такође истиче сорту стоног кромпира Регина („Можда највећи принос. Снажна сорта која само наставља да расте“), Рицарда („Кромпир са црвеном кожом за скоро сваку дестинацију“), Аллианс („Чврста органска цев са добрим укусом”) и Етана („Чипс кромпир је нови стандард за одрживо гајење”).
Интерсеед Холланд
Францис је нова комерцијална сорта компаније Интерсеед Холланд. Према речима регионалног менаџера Арие ван дер Спек, ово би могао бити обећавајући наследник Зорбе, највеће сорте куће за трговину кромпиром из Дронтена. „Францис је веома рана сорта чипса са светлом бојом меса. Због дугих до дугих овалних кртола и чињенице да кромпир рано има велику подводну масу, ова сорта је веома погодна за рану прераду. Францис ће бити доступан од средине јула, непосредно пре него што Зорба стигне. Зато ће Франсис бити добар додатак Зорби и можда чак и преузети део овог тржишта.
” Према Ван дер Спек-у, Травис је таленат у 'Фонтане сегменту'. „Ова сорта је мало грубља, али боља у подводној тежини и добро подноси сушу.“
Помфрит сорте Аланис истиче Ван дер Спек због њене јаке толеранције на фитофтору. „Аланису је такође потребно врло мало азота. Један од највећих процесора чипова нас је већ питао да ли могу имати ексклузивно право од Аланиса. Према Ван дер Спековим речима, постоји и велико (поновно) интересовање других професионалних прерађивача. "Заиста врста за будућност."
Ово је чланак из Аккербоувкрант-а. Да ли желите да ово добијете код куће? Кликните овде.