#фоодпрофессионал #бусинессдевелопмент #оператионс #мануфацтуринг #квалитете #фоодградуате #куалитиассуранце #системи квалитета #контрола квалитета #сигурност хране #КМС #регулаториаффаирс #БРЦ #ХАЦЦП #ФССЦ #КОСХЕР #ХАЛАЛ #леадаудитор #ИСО22000 #адванцед #ИПКЦЦП #адванцед #ИПКЦЦПпровинг #аналитичкекапабилитет #СикСигма #континуиранопобољшање #лидер тима #мултикултурално окружење #греенфиелдпројецтманагемент #САП #регулаторицомплианце #супплицхаинманагемент #фоодсафетистандардс #ГЛП #СКФ #сафетирегулатионс #Инсамплингплан #Линкед
Циљ: Да добијем изазовну позицију као професионалац за храну који користи моје вештине и искуство у обезбеђивању квалитета, системима квалитета, контроли квалитета, производњи, безбедности хране, КМС и регулаторним пословима у индустрији хране и пића.
Професионално искуство:
Менаџер за осигурање квалитета хране АБЦ Фоод Цорпоратион, Мумбаи, Индија 2018-данас
- Водите одељења за осигурање квалитета и контролу квалитета обезбеђујући усклађеност са ГМП, ХАЦЦП и другим прописима о безбедности хране.
- Успешно имплементирани БРЦ, ФССЦ 5.1, КОСХЕР, 5С и ХАЛАЛ сертификати.
- Спроведене интерне и екстерне ревизије за БРЦГС број 9, ИСО 22000:2018 систем управљања безбедношћу хране и напредни ХАЦЦП.
- Управљао калибрацијом и одржавањем лабораторијске опреме и координирао са екстерним лабораторијама за испитивање за анализу квалитета.
- Водио је и учествовао у пројектима сталног побољшања применом Леан, ДМАИЦ приступа.
Менаџер контроле квалитета хране ДЕФ Фоод Цорпоратион, Њу Делхи, Индија 2014-2018
- Управљао је одељењем за контролу квалитета и надгледао свакодневне операције производње хране, обезбеђујући усклађеност са стандардима квалитета и прописима.
- Успешно имплементиран ГМП, хигијена хране и развијен приступ безбедности хране.
- Спроведене редовне ревизије и инспекције како би се осигурало поштовање стандарда безбедности и квалитета хране.
- Развијен и имплементиран састанак за ревизију управљања квалитетом на којем се разматра учинак локације у смислу циљева квалитета.
Аналитичар квалитета хране ГХИ Фоод Цорпоратион, Бангалор, Индија 2010-2014
- Спроведене рутинске лабораторијске анализе узорака хране на квалитет и безбедност.
- Координира са производним тимом да идентификује и реши све проблеме у вези са квалитетом.
- Одржавана калибрација и одржавање лабораторијске опреме.
- Учествовао у Греенфиелд Пројецт Манагемент & Бусинесс Процессес / Мануфацтуринг & Куалити Манагемент Системс.
Образовање:
Дипломирао на науци о храни и технологији Универзитета у Мумбају, Индија 2006-2010.
Цертификати:
Сертификовани водећи ревизор за БРЦГС издање 9, ИСО 22000:2018 систем управљања безбедношћу хране, ИПКЦ и напредни ХАЦЦП. Сик Сигма жути појас.
Вештине:
- Стручњак у обезбеђивању ГМП, хигијене хране и развоју приступа безбедности хране.
- Ефикасан комуникатор, презентер и извештач техничких информација вишем руководству.
- Вођа тима познат по способности да обучава и регрутује тим са најновијим знањем иу мултикултуралним окружењима.
- Стручњак у САП ЕРП системима, усаглашености са прописима и владиним везама, гринфилд пројектима, преговорима и управљању ланцем набавке/набавке.
- Вешти у области безбедности хране, анализе опасности и критичних контролних тачака ИСО стандарда, калибрације, добре лабораторијске праксе (ГЛП), принципа зеленог зајма (ГЛП), СКФ, безбедносних прописа, узорковања и плана узорковања.
Контакт:
ЛинкедИн: https://www.linkedin.com/in/kuldeep-malviya-1b7739136/
Земља у којој могу да радим било где, Индија, Русија, УАЕ, Дубаи, Велика Британија, САД, Канада, Аустралија