То је ризичан усев, али узгајивач кромпира Систерс Цреек Леигх Елпхинстоне у Тасманија не би било другачије, извештаји Мег Повелл у овој вести за Адвокат. Чини се да се страст вишегенерацијских фармера према једноставном кашу исплатила, помажући узгајивачима попут њега додатних 9 долара по тони у договору са великим произвођачем хране Симплот током наредне финансијске године.
Господин Елпхинстоне је објаснио да је до овог пораста дошло како би се ускладио пораст растућих трошкова, који би пољопривредницима гарантовао одређену зараду по хектару кромпир. Раст цена следи а тешка сезона прошле године, када су обилне кише учиниле земљиште премеканим за жетву кромпира.
Извршни директор ланца снабдевања компаније Симплот Аустралиа Дане Смитх рекао је да је индустрији препуштено да се носи са значајном сложеношћу и нестабилношћу због ЦОВИД-19. „Брзи скокови трошкова ђубрива у комбинацији са другим притисцима утичу на узгајиваче“, рекао је он.
Председавајући Групе узгајивача Симплот Тревор Халл рекао је да је још једно подручје за забрињавање узгајивача опасност од ружичасте трулежи, болести складиштења која се преноси путем тла.