Током недеље од 29. августа до 4. септембра, просечна недељна цена кромпира у Јужној Африци порасла је за чак 22% на 4.72 УСД за врећу од 10 кг, због оштећења од мраза који је погодио усеве Лимпопа крајем јула.
Цена је 7% виша него прошле године у исто време, рекао је др Џони ван дер Мерве, генерални директор групе за пољопривредне информације Агримарк Трендс (АМТ), у свом недељном ИоуТубе видеу који прати тржишне цене свежих производа у Јужној Африци , цитира Бусинесс Инсидер.
Лимпопо, главни регион за производњу кромпира за ово доба године, доживео је ледено време у јулу које је резултирало мразом који је оставио оштећене неке усеве.
До краја августа, фармери су слали мање количине свежег производа тржишта, и заузврат, узрокујући скок цена неких производа од поврћа.
Током протеклих деценија, производња кромпира у Јужној Африци је снажно порасла, са 1.2 милиона тона у 1990. на рекордних 2.5 милиона тона у 2015. Током истог периода, површина за узгој кромпира је опала, са 63,000 ха на 52,000 ха. Већина од 532 газдинства која узгајају кромпир (2017) су релативно велике фарме, све више под наводњавањем (сада око 80%), са приносима у просеку од око 34 тоне по хектару.
Јужна Африка се може похвалити софистицираном индустријом семенског кромпира и – углавном захваљујући брзој стопи урбанизације земље – живим сектором за прераду кромпира, који користи око 400,000 тона кромпира годишње (2015), углавном за смрзнути помфрит и чипс. Годишња потрошња кромпира је око 30 кг по особи.
Најчешће сорте кромпира које се узгајају у Јужној Африци су Мондиал и Сифра (2017). Додатне сорте које се узгајају у Јужној Африци укључују Маркиес, Аваланцхе, Валор, Ланорма, Фабула, Инноватор, Хертха и сорту Фрито-Лаи ФЛ2108.