Ако сте обожаватељ Стерзинговог чипса од кромпира, ево ажурирања компаније.
Стерзингов чипс од кромпира је бренд чипса из Ајове. Може се наћи на породичним окупљањима (Ајова), посетама родном граду и мноштво успомена са средњег запада зачињено је сланим, робусним укусима бренда.
Али, ако сте недавно приметили другачији однос између ваших укусних пупољака и оних грицкалица које праве усне, бренд хране са седиштем у Бурлингтону има неке новости:
"Ниси ти. То смо ми."
"Али радимо на томе."
Компанија Бурлингтон је била принуђена да значајно промени свој рецепт стар 85 година у светлу а 2015 Америчка администрација за храну и лекове наложила је забрану уља која садрже транс масти.
Произвођачи имају рок до овог јуна да се повинују. Стерзинг Храна Цо. се држао своје тренутне формуле докле год је могао, рекао је председник Крег Смит. Стерзинг је направио залихе примарног сојиног уља које је користио за производњу чипса и користио га је током ове зиме.
Али залихе је понестало, а тим налогом ФДА је дошло до суштинске промене у Стерзинг процесу у марту. Био је то подухват за који компанија није била одушевљена, с обзиром да су чипови током деценија развили скоро култну следбеницу.
Ипак, резултат је и даље био чип Смит и други су мислили да подсећа на оригинал.
Лојални купци су рекли компанији од 20 запослених другачије, позивајући и слајући е-пошту и викајући преко друштвених медија. Ново уље упарено са опробаним процесом кувања није одговарало. Цраиг Смитх, председник Стерзинг Фоод Цо.:
„Завршили смо са другачијим профилом текстуре и профилом боја, другачијим укусом.
"Чак је и со коју користимо морала да се примени другачије."
„... (Купци) су рекли да су осетили тврђи укус и привукли су пажњу другачијим осећајем у устима.
Од тада се то вратило на таблу за цртање, а Смит, други челници компаније и Стерзингов научник за храну мисле да су ове недеље усавршили победничку формулу.
Смит је рекао да би део заслуга могао припасти свежем хибридном кромпиру, јер ово доба године нуди нове хибридне залихе које сваке године подижу квалитет чипса. Он је рекао да се Стерзинг држи своје базе сојиног уља, како да би одржао јединствени укус чипса, тако и да би показао подршку пољопривредној индустрији у региону.
Крег Смит:
„Ми се држимо нашег оригиналног производа најбоље што можемо. То је наш циљ.”
Смит је додао да би становници централне Ајове требало да пронађу кесе чипса са најновијим подешавањем рецепта у наредних неколико дана. Рекао је да Стерзинг дистрибуира у распону од око 400 миља од југоисточног града Ајове, до продавница широм државе и у Илиноису, Минесоти, Мисурију и Небраски.
Ово није први пут да се познати бренд из Ајове суочио са препрекама у поновном проналажењу свог производа. Млекара Андерсон Ерицксон из Дес Моинеса престала је да ручно пакује свој заштићени свјежи сир 2003. године и тада су притужбе стигле на стотине. Међутим, АЕ је преживео почетну невољу, а Смит се нада да ће и Стерзинг.
У међувремену, он тражи и стрпљење и повратне информације током наредних недеља док Стерзинг фино подешава свој рецепт. Он подстиче клијенте да директно позову канцеларију на +1 800-754-8467, користе образац за е-пошту на стерзингцхипс.цом или оставите коментаре о компанији Фацебоок страница.
Крег Смит:
„Имали смо производ који се усавршавао деценијама, а купци су волели наш производ.
„Имамо веома верне навијаче, а неки од њих су разочарани. Али надамо се да примећују неке промене и надамо се да разумеју.”
„Желимо да урадимо праву ствар — да останемо у послу, бринемо о нашим клијентима. Надам се да ће људи схватити да је за то потребно време.”