Малопродаја кромпира порасла је у продаји у доларима за 17.2%, али је смањена у обиму продаје за -1.3% од октобра до децембра 2022. у поређењу са истим временским оквиром пре годину дана. Упркос благом смањењу обима продаје, обим продаје остаје изнад нивоа пре пандемије, према извештају Потатоес УСА.
Индустријско тело каже да су све категорије кромпира порасле у продаји у доларима, а најзначајнија се догодила за замрзнут кромпира за 33.1%, затим следи продаја свежег кромпира са 20% и инстант кромпира са 14.5%. Расхлађени кромпир је једина категорија која је повећала продају (3.3%). Највећи пад обима током последњег квартала 2022. године био је инстант кромпир (-7.6%) и кромпир у конзерви (-4.9%). Обим продаје кромпира је опао за све остале категорије у продавници, са просечним падом од -1.3%.
Продаја свежег кромпира у доларима порасла је за све врсте осим за прсте и љубичасте. Најзначајнији пад обим продаје у последњем кварталу 2022. године су љубичасти, бели и црвени кромпир, пад од -34.4%, -10.0% и -9.3%, респективно.
Све величине паковања, осим пакета већих од 10 фунти, забележиле су повећање у доларима. Обим продаје за све величине паковања од пет фунти или мање је повећан, са најзначајнијим растом кеса од пет фунти (8.3%) и врећа мање од две фунте (3.8%).
У просеку, потрошачи троше 2.15 долара по фунти за кромпир у малопродаји, што је мање од просечне цене из претходног квартала од 2.35 долара по фунти. Усред повећања цена, потрошачи и даље сматрају да је кромпир приступачан производ јер је продаја у доларима наставила да расте, а обим куповине кромпира остаје изнад нивоа у 2019.