Иако се површина кромпира ове године знатно смањила, принос би могао да се покаже већим. „Принос по хектару биће пресудан“, рекли су узгајивачи кромпира из северозападне Европе (НЕПГ).
Груписање организација произвођача кромпира у северозападној Европи наводи да би бројни фактори могли да угрозе профитабилност и ове године. НЕПГ такође примећује да су остварене цене овог пролећа биле више од препоручених цена Белгапом-а.
Прошлог месеца, ВИЛТ је већ известио да је подручје кромпира у Фландрији је први пут пало годинама . После катастрофалне коронске године, засађено је 6.5 одсто мање кромпира. У Белгији као целини овај пад износи чак 8.5 одсто, док је реакција у суседним земљама била нешто мање интензивна. На пример, пад у Немачкој је 3.5 одсто, француски узгајивачи су смањени за 3 процента, а Холандија је на -6.5 процената. То је видљиво из података из НЕПГ-а.
Упркос смањењу површина, производња би могла да испадне већа, према овој организацији. „Због кише, жетва је у прилично доброј форми, мада морамо сачекати даљи временски развој“, објашњава секретар НЕПГ-а Даниел Рицкманс.
Већи притисак на болести и растући производни трошкови
Францоис Хуигхе из Боеренбонд-а слаже се да је гомољ ове године веома добар, али да је притисак болести порастао због колебања температуре. Због повећаног притиска болести и падавина, узгајивачи су присиљени да интензивније третирају свој кромпир, док је цена коштања производа за заштиту усева знатно порасла. „Цене пестицида, енергије и ђубрива су нагло порасле“, рекао је НЕПГ. „Течни азот је чак удвостручио цену за неколико месеци.“
„Цене пестицида, енергије и ђубрива су изузетно порасле. Течни азот је чак удвостручио цену за неколико месеци
Даниел Рицкманс - секретар узгајивача кромпира за северозападну Европу
За разлику од веће цене коштања, повећање производње такође би могло довести до нижих цена кромпира. Велики удео кромпира (70% у Фландрији) уговорен је и продат почетком ове године, остављајући тридесетак одсто на слободном тржишту. „Што је више производње и што је већа понуда на слободном тржишту, то цена може бити нижа“, каже Рицкманс.
Секретар НЕПГ-а наглашава да коронска криза и даље виси над сектором попут Дамокловог мача, иако се ситуација развија у добром правцу. „Али увек би могле да постоје рестриктивне мере које смањују потражњу за смрзнутим чипсом и осталим производима од кромпира.“
Фармер обично даје најбоље марже на слободном тржишту, док узгој по уговору често није више него исплатив. Прошле године је цена на слободном тржишту нагло пала, а пала је испод четири евра (ПЦА / Фивап котација). Тренутно износи 11 евра, и даље је само делић цене у 2018. години када је тона кромпира донела готово 30 евра.
Плаћене више цене од Белгапом листе
Чланови НЕПГ-а такође су приметили да је кромпир последњих месеци дао више од препоручених цена Белгапом-а, просека цена које плаћају трговци и прерађивачка индустрија. Навод из Белгапом-а је најчешће коришћена цена кромпира који се прерађује у смрзнуте производе од кромпира. „Узгајивачи нису желели да продају кромпир по ценама Белгапом, што је приморало неке трговце да плаћају више цене“, објашњава Рицкманс, који је добио такве сигнале од неколико организација узгајивача.
Према Хуигхеу, ово је прилично изузетак. „Цене Белгапом-а обично дају добру слику стања на тржишту. Према запосленима у синдикату пољопривредника, цитати из Белгапом-а се не разликују много од оних у Центру за испитивање узгајања кромпира (ПЦА). „ПЦА цена се утврђује на основу упита произвођача. За разлику од Белгапом-а, ПЦА означава цену у распону са минималном и максималном ценом за ту одређену недељу. „Оба цитата су врло слична и одражавају тржишну ситуацију“, одлучује он.
Извор: Сопствено извештавање