Крајем фебруара, АГРАНА је успешно завршила прераду бербе кромпира 2020/2021 у свом млину за кромпир у Гминду (Доња Аустрија). Са периодом обраде од 189 дана, ово је била АГРАНА најдужа кампања у Аустрији.
Од 20.8.2020. 25.2.2021. 322,000. до 276,000. 17.8. 18.3. на локацији у Гминду прерађена је рекордна количина од XNUMX метричких тона скробног кромпира, што је не само значајно повећање у односу на претходну годину (XNUMX метричких тона), већ и за трећину више од просек последњих пет година. Просечан садржај скроба износио је XNUMX% (претходне године: XNUMX%).
Влажно време током жетве је створило услове за пољопривреднике током ископавања кромпира и такође је утицало на испоруку сировина у фабрику у Гминду и током производње. Као резултат дугог влажног периода, сировине између октобра и јануара су константно испоручене са високим уделом влажне земље, што је захтевало више посла при прању и рибању кромпира. „Упркос посебно великим количинама кромпира, које су представљале нове изазове за кампању скроба у смислу складиштења, логистике и технологије у 2020/21. години, било их је могуће успешно превазићи током овогодишње кампање прераде кромпира“, наглашава АГРАНА. извршни директор Јоханн Марихарт.
производња у пуном капацитету – упркос Корони
У Гмунду, јединој аустријској фабрици кромпировог скроба, АГРАНА производи не само скробове за храну, већ и скробове за техничку примену као што су оне у папирној, фармацеутској и козметичкој индустрији. Постројење такође прерађује органски кромпир за производњу органских скробова, органских заслађивача и органских дуготрајних производа од кромпира као што су пиреи, мешавине кромпировог теста и храна за бебе. Укупно, АГРАНА производи преко 300 различитих производа од скроба у свом млину у Гминду.
Ниво производње је остао висок од првог дана чак и током пандемије короне. Потражња је порасла, посебно за пакованим кромпировим пиреом и тестом.
За више информација:
Маркус Симак
Аграна