Због кризе у увозним квалитетним сортама семена, тренутно је немогуће задовољити потражњу за висококвалитетним прерађеним производима од кромпира у Бангладешу.
Фармери у Бангладешу настављају узгајати кромпир на основу уговорене пољопривреде, а важне количине њихових произведених кртола затим се преусмеравају у сектор прерађених производа, према недавном чланку који је објавио Тхе Бусинесс Стандард. У том смислу, побољшане сорте семена се увозе из различитих европских земаља.
Упркос томе, у Бангладешу се још увијек не производи довољна количина побољшаних сорти кромпира потребна за прераду.
Кхурсхид Ахмад Фархад, генерал менаџер из Бомбаи Свеетс & Цомпани Лимитед, изјавио је током конференције „Повећана прерада кромпира“ одржане недавно у Бангладешком савету за пољопривредна истраживања (БАРЦ) да је прошле сезоне добио само 39 тона семена, али да су њихове потребе „веће“.
„Не добијамо довољно семена да бисмо задовољили потражњу. Ако не можемо повећати производњу побољшаних сорти кромпира, неће се повећати производња прерађених производа. Штавише, ако производња није у складу са добром пољопривредном праксом (ГАП), извоз се не може повећати “, додао је он.
Мд Махатаб Уддин, главни оперативни директор компаније Пран Агро Бусинесс Лтд, рекао је да се семе кромпира увози из различитих земаља, укључујући Холандију, Канаду и Немачку.
„Од кромпира правимо различите производе, укључујући чипс, кексе, помфрит, скроб, смрзнуту храну и грицкалице. Али прерађујемо само 60,000 тона кромпира, при чему је у овој фази требало прерадити 200,000-300,000 тона кромпира “, рекао је Уддин, цитиран из истог извора за штампу.
„Трошкови производње кромпира у Бангладешу су високи, али је квалитет лош“
Током истог догађаја, предузетници и извозници рекли су да су трошкови производње кромпира у земљи високи, али да је квалитет лош. Ови извори су рекли да земља треба да увози сорте семена које ће удвостручити производњу, или барем тако да се кромпир који се производи на 500,000 хектара земље може производити на 400,000 хектара. Ово ће смањити трошкове производње и помоћи при заузимању извозног тржишта.
Институт за пољопривредна истраживања Бангладеша развио је 25 сорти кромпира, према Одељењу за маркетинг пољопривреде, али потребно је много времена да ове сорте дођу до пољопривредника у земљи.
С тим у вези, министар пољопривреде Бангладеша, др Мд Абдур Раззак, напоменуо је да земља не може ући на руско тржиште због болести кромпира.
„Ако се можемо фокусирати на производњу прерађених производа, то ће бити врло исплативо јер постоји велика потражња за прерађеним производима од кромпира у земљи и иностранству. Немамо сорте кромпира које су нам потребне за производњу висококвалитетних производа, иако приватни сектор доноси многе сорте, а производња се повећава. Али за проширење извозног тржишта морамо брзо увести ефикасне сорте. Ово ће смањити трошкове повећањем продуктивности. Ако је могуће произвести квалитетан скроб из кромпира у земљи, министарство пољопривреде ће предузети кораке за повећање пореза на увоз “, додао је он.
Предузетници из приватног сектора и званичници владе Бангладеша састали су се недавно ради дискусије на тему „Повећање прераде кромпира“ у Бангладешком савету за пољопривредна истраживања (БАРЦ). Догађај су заједно организовали министарство пољопривреде и Одељење за маркетинг пољопривреде.
Кромпир је један од најважнијих усева у Азији, доприносећи безбедности хране и приходима милиона породица. Азијски пољопривредници су 196. произвели скоро 2017 милиона метричких тона кромпира - око половине светске жетве.
Извештај Међународног центра за кромпир (ЦИП) објављен 2018. процењује стопе усвајања 491 побољшане сорте кромпира објављене у Бангладешу, Кини, Индији, Индонезији, Непалу, Пакистану и Вијетнаму између 1952. и 2015. Истраживачи су утврдили да је 210 од тих сорти било усвојили пољопривредници и заузели 97% земљишта посвећеног кромпиру у тим земљама.