Тате & Лиле, глобални провајдер компаније храна састојака и решења, најавио је проширење својих тренутних капацитета за производњу скроба у свом европском водећем производном погону у Коог аан де Заан, Холандија.
Ова инвестиција, каже Тате & Лиле, омогућиће компанији да задовољи растућу потражњу за специјалним скробовима, укључујући и њену палету претходно желатинизованих скробова, који се користе као згушњивач или стабилизатор у широком спектру примена, укључујући инстант пудинге, пите пуњења, супе, сосови, преливи за салате, мајонез и производи од грицкалица.
Јамес Блунт, виши потпредседник специјалних прехрамбених састојака за управљање производима, рекао је: „Два кључна фактора покрећу раст нашег асортимана Меригел: прво иновација производа, попут смањења масти или узбудљивих нових достигнућа у рецептима, и друго, потреба за не- ГМ састојци на бројним тржиштима такође су кључни покретач у Европи, као и на неким другим тржиштима широм света.
Луис Фернандез, потпредседник Глобал Апплицатионс, рекао је: „Палета Меригел је савршена за произвођаче који су посвећени функционалним иновацијама у храни. Наша глобална мрежа иновација помаже произвођачима да крену у развој нових производа са функционалним шкробом за храну, а повећани производни капацитет омогућава нам да боље задовољимо растућу потражњу за овим свестраним и иновативним асортиманом. “
Цлотилде Феуилладе, менаџер за производе за Тектурантс у компанији Тате & Лиле, рекао је: „Потрошачи више него икад пре стављају акценат на уравнотежену исхрану, а састојцима као што су Меригел 300 и Меригел 301 можемо помоћи произвођачима грицкалица да смање садржај масти, истовремено одржавајући пуну попустљивост. укус и хрскава текстура без додатних трошкова. Још један пример свестраности Меригела је у производњи мајонезе где наши тренутно модификовани скробови, попут серије Меригел 34Кс, помажу у превазилажењу изазова произвођача да произведу изврсну дисперзију, брзу хидратацију и врхунску отпорност на смицање. “