#ПотатоФарминг #ТекасА&МПотатоБреедингПрограм #НатионалПотатоЕкпо #АгрицултуралИнноватион #ПотатоВариетиес #СустаинаблеАгрицултуре #СпециалтиПотатоес #ГеномицСелецтион #НутритионалРесеарцхПотатоИндустриТрендс
Љубитељи кромпира и професионалци у пољопривреди окупљени на Националном сајму кромпира у Остину били су почашћени револуционарним открићима Тексашког А&М програма узгоја кромпира. Др Исабел Валес је истакла недавна достигнућа програма, посебно клон кромпира ЦОТКС08063-2Ру који мења игру. Овај клон, способан да произведе одличан помфрит, успева у изазовној тексашкој клими, отварајући нове тржишне могућности за локалне произвођаче.
Изложба је приказала посвећеност Тексашког А&М програма узгоја кромпира разноликости, са 134 клона кромпира, у распону од русета до чипса, црвених, жутих, љубичастих, малих и прстаца. Вангуард Руссет и Ревеилле Руссет, познати по својој отпорности на топлоту, одличном изгледу гомоља и дугом мировању, настављају да се истичу у групи свежег тржишта.
Др. Валес је нагласио потенцијалне замене за популарне сорте као што је Руссет Норкотах, уводећи ЦОТКС10080-2Ру, изузетну црвенкасту сорту отпорну на вирус И кромпира и касну пламењачу. Међутим, она је упозорила на његову осетљивост на хербицид метрибузин, истичући важност разматрања свих аспеката у производњи кромпира.
Посвећеност програма иновацијама протеже се и на специјалитет кромпира, са напредним клоновима који се могу похвалити јединственим атрибутима као што су љубичасте очи, кожа од аметиста и отпорност на болести. Др Валес је изразио узбуђење због потенцијалног ширења групе специјалитета, посебно сорти са додатним здравственим предностима, као што су високи нивои антиоксиданата, каротеноида и минерала.
Осим физичких атрибута, Тексашки А&М програм узгоја кромпира бави се побољшањем квалитета исхране. Студије које истражују слободне аминокиселине везане за кртоле и садржај минерала имају за циљ да побољшају нутритивну вредност и прерада квалитет кромпира. Истраживачи користе напредне технике попут Раманове спектроскопије како би открили хемијске разлике између кртола узгајаних у нормалним условима и условима топлотног стреса, нудећи драгоцене увиде за будуће напоре оплемењивања.
Примена геномске селекције у тетраплоидном кромпиру за чиповање показује посвећеност програма најсавременијим истраживањима. Овај приступ омогућава узгајивачима да предвиде и одаберу особине које доприносе високом квалитету чипса, специфичној тежини, сувој материји и приносу, од чега имају користи и узгајивачи и потрошачи.
Док индустрија кромпира сведочи таласу иновација, Тексашки програм за узгој кромпира А&М се појављује као лидер, утирући пут за одрживе и отпорне праксе узгоја кромпира. Национална изложба кромпира не само да слави ова достигнућа, већ и подстиче дискусије о будућности узгоја кромпира, наглашавајући кључни пресек науке, пољопривреде и кулинарског ужитка.
Национална изложба кромпира у Остину открила је револуционарни допринос Тексаса узгоју кромпира, са Тексашким програмом узгоја кромпира А&М на челу иновација. Од сорти отпорних на топлоту до клонова отпорних на болести и специјалног кромпира са додатним здравственим предностима, разноврсна понуда програма обећава одрживу и узбудљиву будућност за узгој кромпира. Како индустрија прихвата технолошка достигнућа и истраживања исхране, Тексашки А&М програм узгоја кромпира представља светионик напретка, обликујући пејзаж узгоја кромпира у годинама које долазе.